听一位..牛肉面面馆师傅说,牛肉面主要注意的就是面的做法和汤料的配料,这两种是必不可少的,牛肉拉面其实是...的一种,很多人吃拉面的时候,其实都会讲究汤的味道是怎么样的,如果一碗面的汤是好喝的话,可能他家的饭就是比较好吃的,如今生活节奏快,有些人一件事还是能做一辈子......在生活节奏如此之快的**,踏踏实实做美食这件事锦馥淳却愿意坚持做几十年。
兰州牛肉面,也叫“牛大”,在兰州牛肉面中这碗锦馥淳牛肉面,当属鳌头,它由拉面与牛骨头汤组成,就像你看到的一样,细碎的葱花和香菜悬浮在一层薄薄的辣油之上,下面是细腻绵长的精熬高汤,而劲道爽滑的面条犹如鱼儿一样在它们中间游来游去,好不自在。
锦馥淳牛肉面汤必须用牛骨头与精牛肉秘制慢慢熬成,面是特制的高筋面粉;葱花与香菜一定要切的又小又细,充分地激发它的香气;而这份精熬牛骨头高汤,才是锦馥淳牛肉面的灵魂所在,是刺激我们味觉的关键所在。如果你路遇一家兰州锦馥淳牛肉面面馆,不妨坐下来尝尝当地人的手艺,汤汁、辣油早已准备好,面一熟立即捞出放进碗里,加满汤汁及各种秘料,.后撒上一把小葱花、香菜,毕竟光是看这一气呵成的身手,也着实赏心悦目。
锦馥淳的一碗面,面条被盛放在干净的瓷碗里,细密的翠绿葱花自在的漂浮在闪闪发光的高汤中,猛吸一口,满满的浓郁芬芳、裹着葱、汤汁、辣味的面条一入口,你就会清楚的发现——比起牛肉面,其他的那些胡里花哨的面都不能与之相比。
开牛肉面馆**兰州锦馥淳牛肉面,您只要亲自来了解,就会有收获。锦馥淳牛肉面,这里有正宗健康美味的牛肉面,有软硬适中,口感丰厚的牛肉,还有各色小菜,食客们搅动味蕾就在兰州锦馥淳,加盟者创造财富就在兰州锦馥淳。
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