品牌文化

    每当日出金城黄河岸边，一碗面，紧紧伴随着兰州无数个黎明的日出，默默的走过了几十年。说起兰州牛肉面，有一个真实的故事一直在兰州民间广为流传，不曾中断。
     远在清代末年，丝绸之路商贸物流日益繁荣的鼎盛时期，金城的运送己是四通八达。众多商团及盐贩年复一年的往返于白银、金城、青海、敦煌之间，他们历尽艰辛长途贩运、以赚取银两用于生活的各种物需。由于地广人稀，一路上客栈食店极少，商队不得不准备充足的干粮和饮水，以应对茫茫戈壁，沙海接天的长途跋涉，而必经之路金城兰州也就成为当时商旅的给养补给的中转站之一。

 　兰州锦馥淳餐饮管理有限公司董事长锦馥淳先生，其祖辈就是当时常年贩运盐业商队里的其中一员。他在常年贩运的往返过程中发现了商机，有一次，锦馥淳家父子随商队从白银出发，行至金城，黄河北岸金城关时，没有再随商队继续前行，就地租下一家小院，开设了一家牛肉面馆。由于手艺超众，面香味好，诚实守信，大量食客纷纷前来，至使名气大增并广为百姓传扬。当年陕甘总督升允走过浮桥后，查看黄河铁桥初建时，在北岸金城关锦家吃了一碗面，饭后赞不绝口，当即挥毫泼墨，为锦馥淳家面馆匾额题名“锦馥淳面馆”。消息的不胫而走，人们口口有碑的传颂远传至各地。从此后锦馥淳家这个有着金字招牌的面馆，在古丝绸之路的重镇兰州人们的记忆中，并常常被提起。

一碗汤、一碗面，在传说的追根溯源中流传，在久远的风雨沧桑中变迁，并在一代接一代的家族中传承。历经几代人总结的制作方法，经过代代的改良，如今己更名为兰州锦馥淳牛肉面现又重新走进了人们的视野。
    从不抬头看店名的你，当你端起画有敦煌壁画的大碗时，那你已经来到了兰州锦馥淳牛肉面馆了。这个被牛肉面行业业内人士称为标杆形象的牛肉面、及这里已经成为人们的茶余饭后谈论兰州美好生活真实写照。

长长的面仿佛就是无数丝绸之路上的往返，是那样的情深意浓，这里的每一道工序都是那样的讲究，每一个细节都是那么的完整。一碗面精工细作，他的口碑**是来自外表的浮华，而是来自内心的升华，他们用行动在传承祖辈的一颗初心，用慢火熬汤，去品味岁月，不忘祖训，用旺火煮面，去缔造品质传奇。

来自明清时期的仿古青花瓷的现代风格的餐桌搭配，其风格总能唤起老兰州人孩子时的共同记忆。为保障兰州锦馥淳牛肉面味道更上一层楼，兰州锦馥淳餐饮管理公司总投资500万力求做好面。兰州锦馥淳公司拥有一批专业的管理人才和专业的研发团队，还有技术过硬的技师团队，决心要将锦馥淳品牌发扬光大，延续无止。大骨熬制，肉香汤美、味道鲜美。面粉、一清、二白、三红、四绿、五黄，面条筋道久泡不烂，入嘴爽滑且有嚼劲。锦馥淳牛肉面挑选花椒、大料等三十余种上乘汤料，经调制后在那大碗里热气腾腾中，香气四溢，延续着锦馥淳老兰州的味道。

    加入兰州锦馥淳牛肉面，我们真诚合作、实现双赢、互惠互利、牛肉面绿色健康，服务热情，美味快捷、细心周到，aa是您放心的选择。

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我们欢迎新老顾客前来参观品尝

锦馥淳牛肉面农民巷店：兰州市城关区广场北路92号（农民巷和平凉路什字往西50米）

锦馥淳牛肉面焦家湾店：兰州市城关区东岗东路焦家湾公交车站旁（时代伟业正对面）

锦馥淳牛肉面和平店 :  和平十字向东50米

锦馥淳牛肉面西站火星街店： 兰州西站火星街西路金建嘉园56-58号

锦馥淳牛肉面张苏滩店： 兰州市城关区南河路1736号（世纪武明房地产6号商住楼一层）

锦馥淳牛肉面定西大厦店：兰州市城关区雁北路1347号（雁滩家园三易望族丽景104号）