兰州牛肉面加盟_兰州拉面加盟品牌_兰州牛肉拉面加盟连锁-兰州锦馥淳牛肉面

通过不断自主研发推广和创新，将兰州特色快餐美食做成适合大众口味、名副其实的中式
快餐新的现代化企业

新闻中心

2022-11-19
吃一碗牛肉面，给新的一天一个美好的开始

兰州人吃早餐有这么一个习惯, 即便是繁忙的工作日, 人们也宁愿起个大早, 也要出门找家面馆子吃碗正宗兰州牛肉面。尤其是冬日的清晨, 一碗滚烫香浓的牛肉面, 面条劲道爽口, 汤汁浓郁, 吃完了面再喝上几口面汤, 深深叹上一口气, 崭新的一天就这么开始了。兰州人为什么这么喜欢吃牛肉面, 等吃完这碗面, 就都懂了。别看这面在......
2022-11-16
兰州独具特色的地方小吃如何发展吱声？

兰州牛肉拉面是兰州独具特色的地方小吃，但是目前还基本上停留在作坊式经营的初级阶段。通过分析兰州牛肉面馆的目前状况及其在发展过程中存在的新问题，提出了要借鉴成功的名族餐饮来做大做强的发展思路，即以标准化、科学化、规范化连锁化.大程度地整合传统资源，为弘扬地方名族餐饮文化、培育中国人自己的名族快餐品牌提出了自己的见解。兰州......
2022-11-12
牛肉面制作分析，细节主要在哪里？

兰州牛肉面相信大家一定非常熟悉，不过今天我们不是给大家解释关于兰州牛肉面的做法什么的，今天我们重点和大家来谈谈关于兰州牛肉面这个面到底是怎么和的，那么废话不多说我们接下来就带着大家来一起了解一下。首先应注意的是水的温度：一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使......

2022-11-09
可知道牛肉面的注意事项？

现在随着美食行业的不断发展，如今的市场上餐饮行业的加盟项目也可以说是鱼龙混杂，而这样的局面对创业者进行加盟项目的选择也是很难选的。那么对于咱们兰州牛肉面加盟来说，这又是怎么样一种情形呢？关于牛肉面加盟的注意事项都是什么呢？1、有特色而非时下流行的项目。因为特色就像女生的气质，不管高矮胖瘦，只要有独特的气质，就能在人群中......
2022-11-02
牛肉面加盟店怎么样经营？

不知何时起，几乎随处可见兰州牛肉面馆。饿了，进馆子吃一碗勾魂的牛肉面，一天便也满足了。在兰州生活过的人，味觉榜单中，常年占据榜首的主打味儿，一定是那种煮过牛肉，淋上油泼辣子，再撒进去蒜苗香菜碰撞出来的那碗汤香味儿，以及那个仅仅路过就能勾你魂魄的牛肉面馆——锦馥淳牛肉面。“兰州”两个字，只有三横三竖五个点，在世界眼里，它......
2022-10-26
牛肉面味道好不好，从这里可以看出

每次吃完牛肉面都要再来一碗牛肉汤来解解馋，不知道大家是不是也和小编一样呢？那么就让兰州牛肉面招商加盟的小编来介绍一下牛肉汤的制作方法吧！牛肉汤制作方法： 1、制汤原料制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝；调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐；调味料中的草果需砸开，同桂皮、丁香、花椒、三奈用纱布包成调料包，一般总料......

2020-06-24
这件大事儿你知道吗，兰州牛肉面要开博物馆啦！

兰州牛肉面文化博物馆即将开放！呼声高涨，网友：它值得这份荣誉！说起兰州牛肉面，与沙县小吃、黄焖鸡米饭并称为中国三大名小吃。兰州牛肉面有一句俗语“一清二白三红四绿五黄”。不论你身处何方，一定能看到兰州拉面馆的身影。又有谁没吃过热气腾腾的兰州拉面呢？但是兰州拉面实际上并不等于兰州牛肉面，“兰州拉面”虽然有着兰州的名头，却与......
2020-06-24
你吃过能拉到发丝细的兰州牛肉面吗？

兰州牛肉面，也称兰州牛肉拉面、兰州拉面或兰州清汤牛肉面，是甘肃兰州具代表性的传统美食，至今已有一百余年历史，以其健康、快捷、味美、技艺考究而成为家喻户晓的传统名吃。兰州是青藏高原、内蒙古高原和黄土高原的交汇地，在长期的历史进程中形成了较为发达的农耕文明和草原文明，兰州牛肉面的取材和制作技艺正是这两种文明长期交汇融合的结......
2020-06-24
“精致兰州·面享未来”丨兰州牛肉拉面文创设计邀请展启动

6月20日，兰州市启动了“精致兰州·面享未来”兰州牛肉拉面文创设计邀请展。据介绍，搭建一个为文化创意人才与相关产业对接的服务平台，用创意设计为消费者解读兰州牛肉拉面的文化内涵，项目成果将通过相关渠道转化推向市场。“为深入挖掘兰州牛肉拉面的文化内涵，积极倡导以..原创设计作品提升兰州牛肉拉面的文化形象，彰显其品......

加盟问答

A 牛肉面发展需要我们做些什么？ 11-26
Q 兰州牛肉面加盟持续的提升对牛肉面的自主研发更新，着力打造出更合适消费者的味儿，让消费者品尝到更为美味可口，更为身心健康的牛肉面。兰州牛肉面加盟条件：1、热爱餐饮行业，认同兰州牛肉面的品牌理念及经营规划;2、熟悉加盟区域的餐饮市场，具备运营的资金实力;3、具有餐饮市场优质店面，可根据品牌要求设立专卖店;4、具有市场开拓与......
A 兰州的饮食文化造就了牛肉面的魅力所在 11-19
Q 兰州牛肉面素有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄；兰州牛肉面选料挑剔、做工精细、程序复杂等特点，但是兰州牛肉面制作把大量的程序和工艺都放在先期准备中，制作过程完全采取流水线方式，**了出面的速度，从搓面到丢入锅中、出锅、加调料......
A 牛肉面加盟的店铺那么多，有什么意义？ 11-12
Q 说句实话吧，随着现在的我们对美食的热爱，也是由于牛肉面的不断完善，这就使得我们对牛肉面的关注也是在不断的加强。下面，就来看看兰州牛肉面加盟的小编给你怎么说牛肉面吧。在兰州做牛肉面，不管是数得着的名店老店也好，寂寂无名隐藏在深街背巷的普通小店也罢，..件事情就是做对招牌。但凡叫牛肉拉面的都不正宗，叫正宗牛肉拉面的简直是诈......
A 兰州牛肉拉面加盟店有市场前景吗? 11-05
Q 在我国中式快餐类型丰富多彩，消费者还可以随意选择，兰州牛肉拉面做为中式快餐中受关心的商品，销售市场销售量很好。兰州牛肉拉面，是甘肃省特色小吃，以“一清二白三红四绿五黄”而出名，不管口感，视觉，颜色都属一品，现如今许多人想要开个个兰州牛肉拉面加盟店，可是销售市场上兰州牛肉拉面加盟店诸多，因而开兰州牛肉拉面加盟店有市场前景......
A 兰州牛肉加盟店的选址开店要注意啥？ 10-29
Q 在我国中式快餐类型丰富多彩，消费者还可以随意选择，兰州牛肉拉面做为中式快餐中受关心的商品，销售市场销售量很好。兰州牛肉拉面，是甘肃省特色小吃，以“一清二白三红四绿五黄”而出名，不管口感，视觉，颜色都属一品，现如今许多人想要开个个兰州牛肉拉面加盟店，可是销售市场上兰州牛肉拉面加盟店诸多，因而开兰州牛肉拉面加盟店有市场前景......

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