锦馥淳牛肉面的做法有很多种,而要做好牛肉面有两个要点!..要有一碗好汤,第二牛肉要做得鲜香味浓,再加上弹性十足的面条基本上就是一碗很好吃的牛肉面了在牛肉面家族,做得比较出名的有兰州牛肉拉面!属清汤味型的!就让兰州牛肉面加盟店给你一个方法吧。
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全**顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华..面”。
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