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• 兰州牛肉面加盟连锁店的发展分析

  兰州牛肉面加盟连锁店的发展一般分为四个阶段：首先是一阶段：从1915年至20世纪80年代初，创始直到改革开放前，都没有普及，新中国成立后.多时也就十多家面馆。第二阶段从20世纪80年代初至20世纪90年代中期，数量激增，品质差异大。有了品牌认识，单店的知名度开始影响销售，经营大量向外地扩展。当时在牛肉面馆座位不足的情况...

• 促进兰州牛肉面的繁荣发展，怎么做？

  社会在发展，时代在进步，兰州牛肉面应当与时俱进，提高品位，才能适应社会发展的要求。在当前传统与创新并驾齐驱中，应当鼓励新派牛肉面的探索精神，鼓励兰州牛肉面像文学艺术一样“百花齐放，百家争鸣”，才能促进兰州牛肉面的繁荣发展，才能把牛肉面产业做大做强。兰州牛肉面发展的根本。新派的牛肉面的出现，并没有颠覆传统牛肉面，而是在保...